プライバシーポリシー

和牛レストラン SHIKI（以下「当店」といいます）は、ご予約・お問い合わせ等を通じてお客様からお預かりする個人情報を、以下のとおり取り扱います。

1. 事業者情報

• 事業者名：太田 菜月（屋号：SHIKI table & wine）
• 所在地：ご請求をいただいた場合、遅滞なく開示いたします
• 連絡先：info@shikitable.com
• 個人情報の管理責任者：太田 菜月

2. 取得する個人情報

(1) レストランのご予約フォーム

• お名前、フリガナ
• 電話番号
• メールアドレス
• ご希望日・ご希望時間・人数
• ご利用内容、ワインペアリングのご希望人数、貸切のご希望
• アレルギー・苦手食材（任意）
• 記念日・ご要望（任意）

アレルギー・苦手食材について：この項目は、お客様の健康に関わる情報にあたる場合があります。当店は、調理および提供時の安全を確保する目的にのみ使用し、それ以外の目的では利用いたしません。ご記入は任意であり、記入されない場合でもご予約は承ります。

(2) 料理教室のご予約フォーム

• お名前、ご連絡先、ご希望の開催日 ほか

料理教室のお支払いは当日現金のみとさせていただいております。当サイトではオンライン決済を行っていないため、クレジットカード情報や口座情報をお預かりすることはありません。

(3) お問い合わせフォーム

• お名前、メールアドレス、お問い合わせ内容

3. 利用目的

お預かりした個人情報は、以下の目的にのみ利用します。

• ご予約の確認・変更・キャンセルに関するご連絡
• ご来店当日の調理およびサービスの準備（アレルギー対応を含む）
• お問い合わせへの回答
• 法令に基づく対応が必要な場合の手続き

広告の配信、ダイレクトメールの送付、名簿の作成・販売など、上記以外の目的には一切使用しません。

4. 保管方法と保管期間

ご予約フォームの送信内容は、当サイトのサーバーには保存されません。当店のメールアドレス（info@shikitable.com）宛のメールとしてのみ保管しています。メールの送受信には Google LLC が提供する Gmail を利用しています。

保管期間は、ご来店日（お問い合わせの場合は対応完了日）から1年間とし、期間の経過後は削除します。

5. 第三者への提供

法令に基づく場合を除き、お客様の同意なく個人情報を第三者に提供することはありません。

ただし、サービスの提供にあたり以下の外部サービスを利用しており、その範囲で情報が取り扱われます。

なお、当店はオンライン決済を導入していないため、決済代行会社等にお客様の情報を提供することはありません。

6. Cookie（クッキー）について

当サイトでは、表示の最適化などのために Cookie を使用する場合があります。Cookie の利用については、初回訪問時に表示されるバナーから同意・拒否をお選びいただけます。また、ブラウザの設定によって Cookie を無効にすることもできます。

当サイトには以下の外部サービスの埋め込みがあり、それぞれの Cookie が設定される場合があります。

• YouTube（Google LLC）— 動画の表示
• Google Maps（Google LLC）— 地図の表示
• Cloudflare Turnstile（Cloudflare, Inc.）— フォームへの自動送信の防止

7. アクセス解析について

現在、当サイトではGoogleアナリティクス等のアクセス解析ツールを使用していません。将来的に導入する場合は、本ポリシーを改訂のうえお知らせいたします。

8. 広告について

当サイトの一部のページでは、楽天アフィリエイトおよび Amazon アソシエイト・プログラムに参加しています。これらのプログラムでは、Cookie を利用して訪問者の行動履歴が取得される場合があります。商品リンクには「PR」と表記しています。

広告収入は、サイトの運営費用に充てています。

9. 開示・訂正・削除のご請求

お客様ご自身の個人情報について、開示・訂正・利用停止・削除をご希望の場合は、info@shikitable.com までご連絡ください。ご本人であることを確認させていただいたうえで、速やかに対応いたします。

10. お問い合わせ窓口

個人情報の取り扱いに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

info@shikitable.com

11. 本ポリシーの改定

本ポリシーの内容は、法令の変更やサービス内容の変更に応じて改定することがあります。改定後の内容は、当ページに掲載した時点から適用されます。

制定日：2026年8月23日