プロフィール

こんにちは、太田菜月です。

15歳から飲食の世界に入り、これまで15年間料理に向き合ってきました。今は京都の和牛専門のお店でシェフソムリエとして働きながら、日本ワインの魅力を世界に届ける活動もしています。

食事の時間は、誰にとってもいちばん幸せな時間であってほしい。

外食ができない日でも、家でほっと一息つける食卓でも、ワインを開けたくなる特別な日でも。

このサイトでは、プロの視点で作る家庭料理と、料理にぴったり寄り添うワインの楽しみ方をお届けします。

食卓は、人生の中で最も大切な時間のひとつ。

【保有資格】

JSAソムリエ